BAWANG MERAH PROBOLINGGO
Probolinggo adalah salah satu kabupaten penghasil bawang merah yang mempunyai kualitas sangat bagus. Varietas lokalnya bernama "Biru Lancor", karena mayoritas masyarakat Probolinggo beretnis madura. Karakter bawang yang di hasilkan bulat agak lonjong, warna merah tua umbinya keras dan banyak getahnya, sehingga hasil olahannya berasa gurih,agak manis, warna kuning keemasan dan renyah.
Probolinggo adalah salah satu kabupaten penghasil bawang merah yang mempunyai kualitas sangat bagus. Varietas lokalnya bernama "Biru Lancor", karena mayoritas masyarakat Probolinggo beretnis madura. Karakter bawang yang di hasilkan bulat agak lonjong, warna merah tua umbinya keras dan banyak getahnya, sehingga hasil olahannya berasa gurih,agak manis, warna kuning keemasan dan renyah.
Ud.
Dua putri Sholehah adalah salah satu pengusaha yang mengolah bawang
merah menjadi berbagai produk olahan, antara lain Bawang Goreng, Camilan
Bawang, Kue Bawang, Stik Bawang Krupuk Bawang dan masih banyak
diversifikasi yang coba dikembangkan.
0 komentar:
Posting Komentar